Quantcast
LA RESERVA CLUB SOTOGRANDE - SUSHI - QR Menús

SUSHI RESTAURANT

MAGURO PICANTE / SPICY MAGURO

Atún rojo picante
Spicy red tuna
20€

MAGURO OMAKASE / SPICY OMAKASE

Atún rojo al estilo del chef
Chef’s signature red tuna
20€

AKAMI

6 CORTES / 6 PIECES

Atún rojo
Red tuna
18€

SAKE

6 / CORTES / 6 PIECES

Salmón
Salmon
14€

HOTATE

6 CORTES / 6 PIECES

Viera
Scallop
16€

TORO

6 CORTES / 6 PIECES

Ventresca de atún
Tuna belly
26€

MORIAWASE

6 CORTES / 6 PIECES

Variado
Mixed
32€

OMAKASE

6 CORTES / 6 PIECES

Lo mejor del chef
Chef’s selection
45€

TORO

2 PIEZAS / 2 PIECES

Ventresca de atún
Tuna belly
10€

SAKE

2 PIEZAS / 2 PIECES

Salmón
Salmon
8€

AKAMI

2 PIEZAS / 2 PIECES

Atún rojo
Red tuna
9€

HOTATE

2 PIEZAS / 2 PIECES

Viera
Scallop
8€

NEGITORO

2 PIEZAS / 2 PIECES

Ventresca de atún con cebolleta
Tuna belly with chives
9€

KIMEDAI

2 PIEZAS / 2 PIECES

Pescado blanco
White fish
8€

UNAGUI

2 PIEZAS / 2 PIECES

Anguila
Eel
8€

TORO TAMARI

2 PIEZAS / 2 PIECES

Ventresca de atún – mostaza de Dijon
Tuna belly – Dijon mustard
11€

SAKE TORO MOMIJI

2 PIEZAS / 2 PIECES

Ventresca de Salmón y daikon picante
Salmon belly and spicy daikon
9€

KIMEDAI, SHISO, LIMON

2 PIEZAS / 2 PIECES

Pescado blanco, shiso, limón
White fish, shiso, lemon
9€

GYUTATAKI, HUEVO DE CODORNIZ, TRUFA

2 PIEZAS / 2 PIECES

Tataki de buey, huevos de codorniz y trufa
Beef tataki, quail egg, truffle
13€

HUEVO DE CODORNIZ TRUFA

2 PIEZAS / 2 PIECES

Huevos de codorniz y trufa
Quail egg, truffle
8€

HOTATE PICANTE

2 PIEZAS / 2 PIECES

Vieira picante
Spicy scallop
9€

STEAK TARTAR

2 PIEZAS / 2 PIECES

Steak tartar y arroz crujiente
Steak tartar and crunchy rice
10€

TEKKA

6 PIEZAS / 6 PIECES

Atún rojo
Red tuna
11€

SAKE 

6 PIEZAS / 6 PIECES

Salmón
Salmon 
9€

KAPPA

6 PIEZAS / 6 PIECES

Pepino
Cucumber
8€

NEGITORO

6 PIEZAS / 6 PIECES

Ventresca de atún con cebolleta
Tuna belly with chives
12€

 

EBI TEMPURA

8 PIEZAS / 8 PIECES

Langostino tempura, aguacate, toboko y mayonesa picante
Tempura prawn, avocado, tobiko and spicy mayonnaise
18€

CALIFORNIA ROLL

8 PIEZAS / 8 PIECES

Cangrejo real, aguacate y pepino
King crab, avocado and cucumber
16€

UNAGUI ROLL

8 PIEZAS / 8 PIECES

Unagui, harumaki, queso crema y aguacate
Unagi, harumaki, cream cheese and avocado
17€

SOFT SHELL CRAB

8 PIEZAS / 8 PIECES

Soft shell crab, esparrago verde y aguacate
Soft shell crab, green asparagus and avocado
19€

TORO PICANTE Y HUEVO DE CODORNIZ

1 PIEZAS / 1 PIECE

Ventresca de atún picante con huevos de codorniz
Spicy tuna belly with quail egg
11€

UNAGUI Y PEPINO

1 PIEZAS / 1 PIECE

Anguila con licuado de pepino
Eel with cucumber smoothie
9€

EBI TEMPURA Y MAYONESA PICANTE

1 PIEZAS / 1 PIECES/h3>

Langostino en tempura con mayonesa picante
Prawn tempura with spicy mayonnaise
10€

alérgenos / allergens

 

 Precios en €, IVA incluido / Prices in €, VAT included

“En cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, este establecimiento
garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su
proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en
el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas»

In compliance with the health regulations in force, this establishment
guarantees that the raw, edible fishing products or those that due to their
production process have not been heated to above 60º C in the centre,
have been frozen at -20º C for at least 24 hours.